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坐月子进补食谱推荐

坐月子期间,宝妈们气虚体弱,此时最需要摄入各种各样的营养来补补身体。但是在坐月子饮食方面是有许多需要注意的事项的。如果不小心吃错了东西就会取得反效果。有些宝妈会觉得很迷茫,不知道该吃什么才能更好的补身体。为此,小编整理了一份《坐月子进补食谱》,列举了几道美味又营养的汤粥类食品推荐给大家,希望能给宝妈们带来帮助。



一、银耳山药鸡汤

1.材料:半只鸡、山药100g、银耳50G、枸杞5g

2.调料:适量盐

3.作用:生津补血、益气滋润。能够有效为产后气虚血少的宝妈益气补血。

4.做法:

(1)把鸡肉洗干净,切成小块;浸泡好银耳,将山药去皮并洗干净,切成合适大小;

(2)将所有食材放进煲锅,加五或六碗清水,大约煲两小时即可,注意,需在熟前加盐调味。


二、山药排骨汤

1.材料:山药250g,排骨250g,大枣5枚,生姜2片

2.调料:适量盐

3.作用:清热解毒、促进消化,健脾益胃。但体虚且体热的新妈妈不宜进食。

4.做法:

(1)把山药削去皮,并切成小块;将排骨洗干净放入热水中烫煮去除骨中血水;

(2)烧一锅清水,将山药排骨放入其中煮七至十分钟;

(3)在山药排骨熟之前加入大枣、姜片和盐,稍稍煮一会儿即可。


三、红豆薏仁消肿汤

1.材料:红小豆30g,薏仁20g

2.调料:适量红糖

3.作用:益气补血,利水消肿,美容养颜,有助于宝妈产后修复。

4.做法:

(1)洗干净红小豆和薏仁,放进水中浸泡半天,沥干后备用;

(2)先把薏仁放入锅中加水煮软(半软即可),再将红小豆放入继续煮;

(3)在熟之前加入红糖,等红糖溶解后把火熄灭即可。


四、鱼片猪血粥

1.材料:猪血500g、粳米250g、干贝25g、腐竹50g、草鱼肉250g、少许姜丝

2.调料:适量香油、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油

3.作用:补肝祛风,益气补血。能有效治疗产后亏虚、头痛眩晕。

4.做法:

(1)把猪血洗干净切成小方块;

(2)将鱼肉切片让入碗中,加料酒、酱油、姜丝搅拌均匀;

(3)同时再把干贝、腐竹放入温水中浸泡,泡软后即撕碎;

(4)将粳米淘洗干净,把水烧开,放入粳米、腐竹、干贝;

(5)注意搅拌,当注意到粥即将煮成时,再倒入猪血块;

(6)粥煮好后,再加入鱼片和盐,再次把粥煮开后,把胡椒粉、香油加入即可。

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